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Poivre long de Java
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Le poivre long de Java se caractérise par sa forme particulière et par ses aromes pouissants et originaux tels que la réglisse, l'anis et la cannelle. Il s'utilise moulu ou concassé pour relevé la plupart de vos plats. A utiliser avec parcimonie.
Force: Ardent.
Origine : Indonésie
