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Cinq baies
Cinq baies
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Le mélange cinq baies se compose du poivre noir, poivre blanc, baies de la Jamaïque, poivre vert et baies roses. Il est très polyvalent et s’utilise aussi bien dans des plats salés que sucrés. Il est souvent moulu ou concassé juste avant d’être utilisé pour préserver toute sa fraîcheur.
Force : Relevé.
